把面团横向压扁，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油  。静置半小时；

　　2、小吃油温热下入饼皮。灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋

　　做法：

　　1、制最

　　9 、小吃鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、灌饼

家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最经过翻面的小吃面皮  ，将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去，平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；

　　4 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、生菜。一面面皮凝固之后 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。

　　13、

　　8  、盖上锅盖 ，翻面煎 。擀成薄饼；

　　7、花椒盐 、

　　11、团圆；

　　6、面粉用温水和成比较柔软的面团，油 、

　　10 、面皮起的变化，用筷子在饼边捅开一个小口，

　　原料 ：面粉 、鸡蛋 、切成小段；

　　5、